Beschrijving

Oregano is het kruid bij uitstek in gerechten met tomaten, aubergine en courgette. Vandaar dat het vooral in Griekenland en Italië veel gebruikt wordt. In sauzen, op pizza, in salades en bij gevogelte is oregano op zijn plaats. Voeg het toe aan het eind van de bereidingstijd, niet meekoken. Met het zelf telen, drogen en verwerken van kruiden neemt Het Blauwe Huis een unieke positie in. De kruiden staan bekend om hun goede, intense en krachtige smaak en geur. Ze werken volgens de biologische of biodynamisch